Quercus serrata 'Herkenrode'
In 1992 verzamelde Philippe de Spoelberch eikels van Quercus serrata langs de Okawa-rivier in de Tono Hetsuri-vallei (centraal Honshu, Japan). Ze groeiden uit tot mooie bomen waarbij deze er nog eens extra uitspringt omwille van zijn jaarlijks terugkerende oranjerode en in sommige jaren zelfs wijnrode herfstkleur. In 2008 werd hij vermeerderd door Dirk Benoit van boomkwekerij Pavia en kreeg hij de naam ‘Herkenrode’. Eike Jablonski, een specialist in eiken, registreerde de naam. De grijze schors is mooi verticaal gegroefd. Het langwerpig ovale blad heeft een getande bladrand met telkens een kliertje op het uiteinde van de tanden. In de zomer zijn de bladeren glimmend groen aan de bovenzijde en grijsgroen aan de behaarde onderzijde. In Japan worden dode stammen van Quercus serrata gebruikt om shiitake paddenstoelen te kweken. Het blad wordt dan weer gesmaakt door de zijderups.